納豆は冷凍保存するし食べるときにはネギを入れる
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はてなブログユーザではないですが、はてなブログの「今週のお題」に従って記事を書いてみようと思います。
今週のお題は 「納豆」 。日本食の中でもトップクラスに有名な食品で、苦手な人も多そうな納豆。私は普通に食べられますし好きではあるのですが、においが強いので外出前に食べるのは避けて、在宅で仕事をする日や出かける予定のない休日に食べています。
毎日食べるわけではないのですが、納豆は大抵 3 個セットで売られているので食べる回数分ちょうどの量を買うことが出来ません。もしかしたら、1 個単位で販売されているものもあるかもしれないけれど通常のものより割高だったり量が多かったりしそう。
その上、意外と賞味期限が 1 週間ほどと短いため「買いづらいな～」と思っていたのですが、実は納豆は冷凍保存が出来る、という話を聞いてからは食べる頻度が増えました。3 個セットのものを買ったらそのままフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ突っ込む感じ。本当は 1 つ 1 つラップで包んで、それをフリーザーバッグに入れて冷凍保存するのが良いらしいのだけれど、そこはおサボりをしています。
食べるときは前日夜くらいに冷蔵庫へ移して解凍し、翌日食事のタイミングで冷蔵庫から出してネギを入れて混ぜて食べます。私の家では大抵冷凍庫にコンビニで販売されている刻みネギが常備されているので、それを小さめのスプーン 1 杯分ほどすくって入れています。
混ぜた納豆は白いごはんと一緒に食べることが多いですが、ごはんの上には乗せず別々の状態で食事をしています。納豆の栄養は熱に弱いらしいので。
他にも色々納豆のおいしい食べ方はあると思いますが、私の納豆の食べ方はこんな感じです。「こんな食べ方あるよ」とかあれば教えてください。